Almoço ultra vip para Moraes: Vorcaro serviu caviar, vieiras, wagyu e vinhos de milhares de reais em Campos do Jordão
Mensagens e fotos do celular de Vorcaro revelam banquete com caviar, wagyu e vinhos raríssimos preparado para agradar o ministro Moraes em Campos do Jordão
Por ContraFatos 30/09/2026 Atualizado em 30/09/2026
1 de 10 Alexandre de Moraes com o chef de cozinha José Maria Meira em Campos do Jordão — Foto: Reprodução
Mensagens e fotos do celular do banqueiro detalham banquete luxuoso preparado para o ministro do STF
Um cardápio repleto de iguarias raras e garrafas de vinho avaliadas em dezenas de milhares de reais cada compuseram o cenário de uma recepção privada que o ex-dono do Banco Master, Daniel Vorcaro, planejou minuciosamente para o ministro Alexandre de Moraes, do Supremo Tribunal Federal (STF). Imagens e diálogos extraídos do celular do banqueiro revelam a dimensão do evento, realizado em 30 de dezembro de 2023, no hotel Six Senses Botanique, em Campos do Jordão (SP).
Trufas brancas, foie gras e wagyu no menu exclusivo
O responsável pela cozinha foi o chef José Maria Meira, contratado especificamente para a ocasião. Ele foi avisado três dias antes de que precisaria preparar uma refeição especial para o ministro. Logo demonstrou entusiasmo: “Posso deitar o cabelo… kkkk trufa, caviar, vieiras, foie, wagyu“, escreveu o chef em mensagem a Vorcaro. “Se tiver alguma recomendação especial me avisa aqui! Casa Vorcaro está sempre pronta!!!”, complementou.
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O menu incluía caviar beluga, vieiras com ovas de salmão, ovo trufado, foie gras com banana, carne dry aged, wagyu e trufas — entre outras iguarias. O chef relatou que precisaria correr para obter trufas brancas, ingrediente que pode custar até R$ 24 mil o quilo.
Vinhos de safras raras saíram da adega pessoal do banqueiro
Enquanto o chef tratava da comida, os diálogos revelam que Vorcaro se dedicou pessoalmente à seleção dos vinhos. Ele pediu que fossem escolhidas garrafas de “safras antigas e boas” de sua própria adega. “Precisa pegar 4 vinhos top na minha adega. 5 na verdade”, escreveu ao chef.
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Entre os rótulos selecionados estavam La Tâche, Haut-Brion, Château Mouton Rothschild e Château Cheval Blanc — garrafas que podem custar dezenas de milhares de reais por unidade. Quando um funcionário informou que os mais antigos disponíveis eram uma garrafa de 1997 e outra de 2001, o banqueiro não se deu por satisfeito. “Não tem mais antigo?”, questionou. Em seguida, orientou o funcionário a separar um “branco 1983”.
Banqueiro criticou disposição do caviar e pediu discrição
Apesar de não ter comparecido pessoalmente à recepção, Vorcaro acompanhou cada etapa dos preparativos. Chegou a reclamar da forma como as latas de caviar beluga — cada uma vendida no Brasil por valores entre R$ 830 e R$ 4,5 mil — foram dispostas sobre a mesa.
“Essas latas de caviar já na mesa não tá deixando muito pomposo, não? Quero almoço espetacular mas sem forçar a barra de aparecer. Não sei. Era melhor levar na hora”, disse Vorcaro.
O chef tranquilizou o banqueiro: “Não, príncipe, fica em paz. Vou levar na hora. Tirei (a foto) só pra você entender a experiência. (…) Deixa comigo. Estou inspirado hoje”. Logo depois, enviou a Vorcaro uma sequência de imagens mostrando a disposição dos pratos.
Instrução expressa: “Evitar falar meu nome”
Os diálogos também expõem a preocupação de Vorcaro em manter certa discrição durante o evento. O banqueiro orientou o chef a não citar seu nome diante dos presentes.
“Outra coisa, evitar falar nome, até o meu, pra não constranger o convidado principal. Só se ele perguntar algo de mim aí pode falar normalmente. Mas, caso contrário, deixa o momento ser algo como se fosse dele perante os demais convidados. Assim, evita constrangê-lo”, disse Vorcaro.
Foto com o ministro gerou tensão entre Vorcaro e seus funcionários
Um funcionário de Vorcaro que acompanhava a movimentação no local e reportava tudo ao banqueiro informou que o chef havia posado para uma foto e trocado contatos com Moraes. A reação do dono do Master foi imediata: “Isso não podia né. Fale com ele pra mim que eu não vou gostar disso”.
Na sequência, o funcionário explicou que o cozinheiro havia justificado a atitude dizendo que “não podia falar ‘não’ para o ministro”. Vorcaro se acalmou: “Mas se o ministro que pediu tudo bem. Menos mal”.
O banqueiro também deu ordem para que os convidados recebessem uma caixa com vinhos de presente. “Pode fazer. A caixa. E dar de presente sim”, orientou.
“Missão dada, missão cumprida”
A recepção se estendeu por aproximadamente quatro horas e meia. Ao término, o chef relatou a Vorcaro que tudo correra conforme o planejado. “Missão dada, missão cumprida”, disse, acrescentando que os convidados estavam “no charuto”.
Ao enviar ao banqueiro a foto que fizera com o ministro, José Maria Meira ainda brincou: “Esse cara está precisando de um abraço. E claro um pouco de caviar com claras e gemas”.
1 de 10 Alexandre de Moraes com o chef de cozinha José Maria Meira em Campos do Jordão — Foto: Reprodução
Contrato milionário com a mulher de Moraes veio um mês depois
No mês seguinte ao almoço, em janeiro de 2024, ao estreitar laços com Moraes, Vorcaro firmou contrato com o escritório de advocacia de Viviane Barci, mulher do ministro do STF. O acordo estipulava o pagamento de R$ 131 milhões em três anos por serviço de “consultoria estratégica” e foi editado pelo gabinete do próprio magistrado. Em nota, Viviane tem reiterado a legalidade de sua atuação como advogada do ex-dono do Master.
Procurados pela reportagem, Alexandre de Moraes, a defesa de Vorcaro e o chef José Maria Meira não se manifestaram.
