Bill Gates: ‘Países ricos’ deveriam comer carne 100% sintética

O co-fundador da Microsoft, Bill Gates, afirmou recentemente que acredita que “países ricos”, como os Estados Unidos e a Europa Ocidental, deveriam passar a comer carne 100% sintética.

Em uma entrevista recente com o MIT Technology Review, o cofundador da Microsoft Bill Gates discutiu seus esforços de impacto ambiental e várias iniciativas verdes destinadas a reduzir as emissões globais de carbono. Uma sugestão proposta por Gates era que as nações ricas e desenvolvidas mudassem totalmente para a carne sintética em esforços para reduzir as emissões de carbono da pecuária.

Explicando a sugestão, Gates disse ao MIT Tech Review:

Para a África e outros países pobres, teremos que usar a genética animal para aumentar drasticamente a quantidade de carne bovina por emissão. Estranhamente, o gado dos EUA, por ser tão produtivo, as emissões por quilo de carne bovina são dramaticamente menores do que as emissões por quilo na África. E como parte do trabalho da Fundação [Bill e Melinda Gates], estamos tirando proveito do gado africano, o que significa que eles podem sobreviver no calor e  cruzar a produtividade monstruosa  tanto do lado da carne quanto do leite do linha de carne bovina de elite dos EUA